New Era Drinks

Come preparare un Dark and Stormy cocktail

Il Dark and Stormy (che in italiano significa scuro e tempestoso) è l’unico drink al mondo su cui pende una licenza ufficiale (potete prepararlo a casa ma non venderlo) appartenente ad una compagnia produttrice di rum, nata nelle Bermuda, tanto che è il cocktail ufficiale del paese. Continua a leggere

Come preparare un Bramble cocktail

Storia

La nascita del Bramble è abbastanza recente. Risale al 1986 nel quartiere Londinese di Soho, precisamente nel “Fred’s club“, dove il Barman Dick Bradsell realizzò la miscela ispirata dal colore di due liquori. Il bianco del Gin e del succo di Limone, e il nero del liquore alle more. Questo connubio cromatico ha dato vita a uno short drink dal colore marmoreo. Continua a leggere

Come preparare un Barracuda cocktail

Storia

Questo drink probabilmente presupponeva origini tropicali, visto l’utilizzo di almeno due ingredienti caraibici (poi si scoprirà che non è così). In particolare troviamo il Rum Gold, definito anche Rum ambrato. Il colore gli viene da un invecchiamento in botti di legno (di solito botti di quercia bianca carbonizzate, dove sono lasciati invecchiare anche i Bourbon Whiskey). Continua a leggere

Come preparare un Pisco sour cocktail

Storia

Il Pisco sour è un sour (cocktail) a base di pisco la cui invenzione è attribuita a Victor Morris, immigrato americano di Salt Lake City che si trasferì in Perù nel 1913. Dopo un iniziale periodo passato a lavorare per la Cerro de Pasco Railroad, Victor aprì il Morris Bar in centro a Lima che divenne in pochissimo tempo luogo di ritrovo dell’upper-class Peruviana e degli immigrati di madrelingua inglese. Continua a leggere

Come preparare un B-52 cocktail

Storia

La sua origine è abbastanza incerta, certuni sostengono che è stato creato nel ristorante “Alice’s” a Malibu, in California, certi altri invece sostengono che è stato creato nella “Keg Steakhouse” a Calgary, in Canada, nel 1977. Continua a leggere

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