Alla frutta

Come preparare il liquore di mele cotogne

Le mele cotogne sono frutti autunnali con cui si realizzano delle ricette deliziose, tra cui il liquore di mele cotogne che in questa ricetta vi spiego come realizzare. Questo liquore è molto facile da preparare è indicato per essere servito a fine pasto in piccoli bicchierini come digestivo. Il liquore di mele cotogne è decisamente alcolici bevetene piccole quantità e non mettetevi mai al volante dopo. Continua a leggere

Come preparare il liquore di carrube

l’uso e la preparazione del liquore di carrube è quasi dimenticata forse per il fatto che il carrubo è considerato mangime per gli animali. Si preparava un brodo per lenire i dolori allo stomaco o per aiutare a superare infezioni all’apparato digerente. Da questo si evince che il liquore di carrube, oltre ad essere molto gustoso, rappresenta un ottimo digestivo e disinfettante interno naturale. Continua a leggere

Come preparare il liquore di fragole

Il liquore di fragole è un delizioso liquore casalingo facilissimo. Il liquore di fragole è eccellente da gustare a fine pasto ben freddo, ma potete utilizzarlo anche per completare delle macedonie o per dei gelati affogati superlativi, ed anche per torte o per tiramisù alla frutta. Attenzione che pur essendo dolce è un liquore piuttosto alcolico e quindi limitate il consumo. Continua a leggere

Come preparare il liquore al mandarino (mandarinetto)

Esistono numerosi liquori a base di frutta, ma quelli agli agrumi, come il liquore al mandarino, sono tra i più caratteristici e graditi per l’aroma e il gusto, davvero unici. Il liquore al mandarino, detto anche “mandarinetto“, è un liquore digestivo della tradizione siciliana, ideale da gustare freddo dopo i pasti oppure da utilizzare per aromatizzare dolci e macedonie. Continua a leggere

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Verdura e frutta di stagione